愛料理 全部分類 烘焙點心 鬆餅 「2顆蛋1根香蕉」鬆餅 Pika 13 食譜 10 粉絲 追蹤 173 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 口感真的像鬆餅喔！你一定得試試 :) 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香蕉 1根 雞蛋 2顆 草莓(食用裝飾) 數顆 楓糖漿(蜂蜜) 適量 奶油 適量 準備2顆蛋和1根香蕉。 將香蕉壓成果泥後，加入蛋汁拌勻。 熱鍋後在鍋底塗些奶油，倒入適量的調和漿小火煎熟。 把煎好的鬆餅層層疊好備用。 最後用新鮮草莓裝飾，再淋上適量的楓糖漿即可食用。 小撇步 香蕉和蛋的比例很重要！要選大根較熟的香蕉，壓泥後加入蛋汁，蛋汁邊加邊攪拌(感覺稠度)，太稀會膨發不起來，就會像在吃有香蕉味道的甜蛋。 2015/01/17 發表 5,916 瀏覽
謝怡怜
郭家怡
