「2顆蛋1根香蕉」鬆餅
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1 準備2顆蛋和1根香蕉。 -
2 將香蕉壓成果泥後，加入蛋汁拌勻。
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3 熱鍋後在鍋底塗些奶油，倒入適量的調和漿小火煎熟。
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4 把煎好的鬆餅層層疊好備用。
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5 最後用新鮮草莓裝飾，再淋上適量的楓糖漿即可食用。
小撇步
香蕉和蛋的比例很重要！要選大根較熟的香蕉，壓泥後加入蛋汁，蛋汁邊加邊攪拌(感覺稠度)，太稀會膨發不起來，就會像在吃有香蕉味道的甜蛋。
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