五分鐘料理-海帶芽煎蛋

Hank Chung
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家人在市場買了新鮮的海帶芽,除了煮湯外,拿來煎蛋真是絕配,一盤幾分鐘就解決囉,試試吧。

份量
5 人份
時間
5 分鐘

食材

5顆
2根
1/2小匙
1/4小匙
  • 海帶芽洗淨後,切微切一下,不要太長,再把所有材料放入碗中拌勻。

    海帶芽洗淨後,切微切一下,不要太長,再把所有材料放入碗中拌勻。

  • 鍋中放入1.5大匙的油,燒熱後再倒入蛋液。

    鍋中放入1.5大匙的油,燒熱後再倒入蛋液。

  • 用筷子從中間不斷的攪動,讓貼近鍋子的蛋液上翻,這樣可以避免煎到焦黑,也可以讓在上面的蛋液可以貼近鍋子,使煎蛋可以快速完成。

    用筷子從中間不斷的攪動,讓貼近鍋子的蛋液上翻,這樣可以避免煎到焦黑,也可以讓在上面的蛋液可以貼近鍋子,使煎蛋可以快速完成。

  • 沒有蛋液時就可以翻面,另一煎熟就可以囉。

    沒有蛋液時就可以翻面,另一煎熟就可以囉。

  • 好吃的海帶芽煎蛋就完成囉。

    好吃的海帶芽煎蛋就完成囉。

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