五分鐘料理-海帶芽煎蛋
食材
新鮮海帶芽
100g
蛋
5顆
蔥花
2根
鹽
1/2小匙
胡椒粉
1/4小匙
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1海帶芽洗淨後,切微切一下,不要太長,再把所有材料放入碗中拌勻。 -
2鍋中放入1.5大匙的油,燒熱後再倒入蛋液。
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3用筷子從中間不斷的攪動,讓貼近鍋子的蛋液上翻,這樣可以避免煎到焦黑,也可以讓在上面的蛋液可以貼近鍋子,使煎蛋可以快速完成。
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4沒有蛋液時就可以翻面,另一煎熟就可以囉。
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5好吃的海帶芽煎蛋就完成囉。
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