五分鐘料理-海帶芽煎蛋

五分鐘料理-海帶芽煎蛋

Hank Chung

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家人在市場買了新鮮的海帶芽,除了煮湯外,拿來煎蛋真是絕配,一盤幾分鐘就解決囉,試試吧。

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

新鮮海帶芽

100g

5顆

2根

1/2小匙

1/4小匙

1
海帶芽洗淨後,切微切一下,不要太長,再把所有材料放入碗中拌勻。
2
鍋中放入1.5大匙的油,燒熱後再倒入蛋液。
3
用筷子從中間不斷的攪動,讓貼近鍋子的蛋液上翻,這樣可以避免煎到焦黑,也可以讓在上面的蛋液可以貼近鍋子,使煎蛋可以快速完成。
4
沒有蛋液時就可以翻面,另一煎熟就可以囉。
5
好吃的海帶芽煎蛋就完成囉。

2015/01/15 發表 5,724 瀏覽

Hank Chung

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五分鐘料理-海帶芽煎蛋家人在市場買了新鮮的海帶芽,除了煮湯外,拿來煎蛋真是絕配,一盤幾分鐘就解決囉,試試吧。