奶茶鬆餅
描述
奶茶包只能用來泡奶茶嗎?
用奶茶包做成鬆餅, 讓鬆餅吃起來更有風味
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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用熱水沖奶茶. 放涼. 將奶茶/沙拉油/雞蛋打勻成為濕性材料
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再把乾性材料加入, 一起攪打呈濃稠狀的鬆餅麵糊
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麵糊靜置30分鐘後即可使用 ** 靜置的動作可以讓材料融合更均勻
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熱鍋, 取適量麵糊, 用中火慢煎. 待鬆餅表面開始冒出泡泡後, 即可翻面
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兩面都煎上色即可. 食用時可搭配水果, 蜂蜜, 或巧克力醬
小撇步
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