海陸咖哩刀削湯麵

Sunny
15 食譜 12 粉絲
33 說讚 一起做

描述

有菜有肉有海鮮, 超豐富的刀削湯麵!!!

份量

1 人份

食材

步驟

  • 備好所有食材, 紅蘿蔔切片, 黑木耳切絲, 洋菇切片、青蔥切小段, 蝦子洗淨。

    備好所有食材, 紅蘿蔔切片, 黑木耳切絲, 洋菇切片、青切小段, 蝦子洗淨。

  • 平底鍋加入少許油, 放入紅蘿蔔片稍微拌炒

    平底鍋加入少許油, 放入紅蘿蔔片稍微拌炒

  • 依序放入黑木耳絲與洋菇片拌炒

    依序放入黑木耳絲與洋菇片拌炒

  • 倒入約350cc的水

    倒入約350cc的水

  • 將一塊咖哩塊放進鍋中, 待咖哩塊溶化後, 依個人口味加入適量鹽

    將一塊咖哩塊放進鍋中, 待咖哩塊溶化後, 依個人口味加入適量鹽

  • 放進北方刀削麵輕輕拌炒, 約40秒鐘麵體散開即可下一步驟。

    放進北方刀削麵輕輕拌炒, 約40秒鐘麵體散開即可下一步驟。

  • 放進蝦子3尾, 煮到蝦子變紅後即撈起備用。

    放進蝦子3尾, 煮到蝦子變紅後即撈起備用。

  • 在放上肉片3片, 煮到顏色變白即可關火。

    在放上肉片3片, 煮到顏色變白即可關火。

  • 裝碗時, 麵與湯先下, 再慢慢將料擺上就可以囉!

    裝碗時, 麵與湯先下, 再慢慢將料擺上就可以囉!

  • 撒上蔥花、黑胡椒粉,咖哩海陸刀削麵完成囉!

    撒上花、黑胡椒粉,咖哩海陸刀削麵完成囉!

小撇步

1. 紅蘿蔔一定要先下唷, 因為紅蘿蔔比較慢熟。
2. 這北方刀削麵是急凍熟麵, 烹煮前不須解凍, 就直接放下去就是了!

2,801 瀏覽
分享至:
avatar
Sunny 15 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

仙草凍 蘋果派 明太子義大利麵 酸菜魚 醃梅子 南瓜濃湯 布朗尼 剝皮辣椒雞湯 稀飯 素食 櫛瓜 鳳梨苦瓜雞 蒸蛋 白糖粿 肉粽 涼拌木耳 燒餅 蜂蜜蛋糕 低卡便當 菠蘿麵包 甜不辣 滷牛腱 杏仁瓦片 毛豆 涼拌小黃瓜 泡芙 蛋花湯 奶昔 芋頭西米露 壽喜燒 甜點 雞胸肉 健康餐 餅乾 地瓜球 鳳梨蝦球 洋蔥炒牛肉 生吐司 法國麵包 粉粿 鯛魚片 可頌 番茄蛋花湯 醃小黃瓜 涼麵 冰淇淋 龍鬚菜 鹼粽 南部粽 歐姆蛋