鮮味蔥肉捲-穀盛壽喜燒 當你需要一道擁有豐富的膳食纖維及肉類白質的營養的菜色時,建議你動手烹調這道鮮味蔥肉捲,它是利用豬肉片將杏鮑菇和蔥段捲起後煎得雙面金黃,簡單淋上穀盛壽喜燒醬...

鮮味蔥肉捲-穀盛壽喜燒


ching
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當你需要一道擁有豐富的膳食纖維及肉類白質的營養的菜色時,建議你動手烹調這道鮮味蔥肉捲,它是利用豬肉片將杏鮑菇和蔥段捲起後煎得雙面金黃,簡單淋上穀盛壽喜燒醬汁調味,將肉類與菇類調出完美口味,值得你試試~

份量
4 人份
食材
主食材
500g
5根
1根
少許
副食材
  • 1
    將食材洗淨,蔥切段、杏鮑菇切細絲、薑切細絲備用。
  • 2
    取切成薄片的豬肉片,放上3:2:1的杏鮑菇絲:蔥段:薑。
  • 3
    利用豬肉片將食材包捲起來成豬肉捲。
  • 4
    將所有的豬肉片捲成豬肉捲備用。
  • 5
    熱鍋,倒人少許的橄欖油,將豬肉捲放入鍋中煎至雙面金黃即可起鍋。
  • 6
    在煎好的鮮味蔥肉捲擺上盤子上方,淋上二匙的穀盛壽喜燒醬汁。
  • 7
    上菜嘍~美味的杏鮑菇搭配鮮蔥和豬肉,讓你每一口都是滿足。
小撇步

1.穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
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2015/01/12 發表 1,823 瀏覽
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