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Greatcake大工程
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香菇肉燥米粉[輕料理/省事/懶人]

香菇肉燥米粉[輕料理/省事/懶人]

描述

香菇肉燥常與小黃瓜一起登場.來個實材實料的香菇肉燥米粉取代肉燥"風味"米粉吧

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 烤箱煲肉燥,好處是可以小批量生產,壞處也是產量太小(vs瓦斯爐與鼎的組合)

    烤箱煲肉燥,好處是可以小批量生產,壞處也是產量太小(vs瓦斯爐與鼎的組合)

  • 米粉來源

    米粉來源

  • 水滾後燙米粉3分鐘撈起,加小黃瓜,香菇肉燥,擺盤上桌

    水滾後燙米粉3分鐘撈起,加小黃瓜,香菇肉燥,擺盤上桌

小撇步

肉燥是料的的瑞士刀,有了肉燥,可以很快做出美味輕料理

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Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

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