鮮蝦粉絲

318 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

新鮮蝦子怎麼料理都好吃,尤其是用蝦子煮出的湯頭更是鮮甜,這回讓冬粉吸足蝦子的鮮美湯汁,好吃喔!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 約15尾
冬粉 兩把
2根
1/3條
2瓣
醬油 兩大匙
米酒 一大匙
  • 1 蝦子洗淨剪鬚去腸泥,薑和蒜切片,蔥切段,蔥白蔥綠分開。
  • 2 起滾水鍋煮冬粉,再用冷水沖洗冬粉後剪小段。
  • 3 起熱油鍋爆香薑蒜和蔥白。
  • 4 下蝦子翻炒,沿鍋邊熗入一大匙米酒,再下兩大匙醬油翻炒,加入兩杯米杯水煮至滾,蝦子撈出。
  • 5 冬粉加入原鍋煮,起鍋前撒白胡椒,和蝦子一同擺盤,撒上蔥花就完成囉!
贊助
2015/01/08 發表 5,688 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣