有心食譜：涼拌雞絲
如果喜歡有點辣度的，可以再加入一些辣椒與辣油，讓味道有更多層次唷。
熱量
食材
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雞胸肉放入湯鍋，倒入適量的開水，以小火煮約5分鐘取出放涼，以手剝成絲備用。
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小黃瓜、胡蘿蔔切絲。
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將調味料A的芝麻醬放入碗中，以溫開水調開，再加入調味料B及蒜泥拌勻成醬汁。
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取一淺盤，放上作法1的雞絲，再鋪上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，最後淋上醬汁即可。
小撇步
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Chang WanChing
