棉花樂樂小廚房 6 食譜 14 粉絲 追蹤 葡萄乾巧克力雞蛋糕 描述 加入可可粉,雞蛋糕也能變身香甜濃郁的巧克力雞蛋糕哦⊙ω⊙ #烘焙 #蛋糕 #雞蛋糕 653 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 55g 可可粉 10g 雞蛋 3顆 糖 35g 橄欖油 2大匙 葡萄乾(杏仁/核果...) 適量 步驟 粉類過篩,將低筋麵粉和可可粉倒入同一容器中攪拌均勻備用 將雞蛋打入鋼盆中,使用打蛋器攪拌均勻 糖分次加入蛋液中,使用電動打蛋器打至硬性發泡即可 使用橡皮刮刀輕輕將可可麵粉拌入打好的蛋白霜內,拌至看不見麵粉即可 加入橄欖油,輕輕攪拌均勻即可 將可可麵糊倒入烘烤容器中,加入瀝乾的葡萄乾 烤箱上/下180度,烘烤15分鐘,即可出爐囉⊙ω⊙ 1.8 萬 瀏覽 2015/01/06 發表