香蒜巧酥棒
食材
香蒜奶油醬
70g
低筋麵粉
120g
杏仁粉
30g
糖粉
30g
黑胡椒
適量
雞蛋
1顆
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1粉類過篩後在一鍋內混合，加入香蒜奶油醬(我是用costco抹吐司的一罐的那種)，用雙手將粉類和香蒜奶油輕輕搓勻，變成像細砂一樣
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2中間挖一個洞，倒入打散的雞蛋，用手揉成光滑的麵糰後，整成圓形，用保鮮膜包起放冷藏一小時定型
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3從冰箱取出後，將保鮮膜撕開鋪在底層，用桿麵棍桿成厚度約0.5公分的長方形，用刀將麵團切成長條狀，然後可拉住兩端捲造型(不捲也可以)
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4烤箱預熱200度，烤盤鋪上烘培紙，一條條整齊的鋪在烘培紙上，放入烤箱烤15-20分鐘(有上色又有硬度)即可取出放涼
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5用紙杯包裝起來馬上就可以當小禮物送人囉
小撇步
1.若沒有杏仁粉，可直接用低筋麵粉喔
2.放涼後會更脆更好吃喔
3.包裝方式：準備素色紙杯、紙膠帶、透明塑膠袋...，紙杯上可以隨性貼些紙膠帶或小貼紙，或像我是在牛皮紙上畫畫再貼上去，接著將巧酥棒放進紙杯裡，再用透明袋子包起來，袋口繫上紙膠帶作的轉繩，就是份貼心小禮啦！
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