壽喜燒雞翅【穀盛壽喜燒】
收藏 56
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
壽喜燒醬料甜甜鹹鹹，除了耳熟的壽喜燒鍋之外拿來當醃料也別具風味。
單純的只用壽喜燒醬來醃肉，吃的時候一直感受到肉鬆的香味，好奇妙喔！
-
1備好所有食材 圖中紅椒沒用到改用青椒(因為紅蘿蔔已經有紅色換成青椒) -
2取一只容器將雞翅用約2大匙壽喜燒醬醃起來放放箱隔夜。
-
3山藥與紅蘿蔔各切二片再用小花模型壓模後再將小花互換釀入。再蒸熟備用。
-
4醃好的雞翅用氣炸鍋160度15分。(或烤箱烤熟)
-
5醃汁煮滾撈去浮末作為山藥蘿蔔的醬汁
-
6最後切一些彩椒裝飾擺盤即可
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
【廚神雙星經典賽】，看達人們如何運用料理雙星，變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef
討論共 0 則