壽喜燒雞翅【穀盛壽喜燒】

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壽喜燒醬料甜甜鹹鹹,除了耳熟的壽喜燒鍋之外拿來當醃料也別具風味。
單純的只用壽喜燒醬來醃肉,吃的時候一直感受到肉鬆的香味,好奇妙喔!

食材

雞翅 6支
穀盛壽喜燒醬 2大匙
山藥 適量
紅蘿蔔 適量
彩椒(裝飾用) 適量
  • 1備好所有食材 圖中紅椒沒用到改用青椒(因為紅蘿蔔已經有紅色換成青椒)
  • 2取一只容器將雞翅用約2大匙壽喜燒醬醃起來放放箱隔夜。
  • 3山藥與紅蘿蔔各切二片再用小花模型壓模後再將小花互換釀入。再蒸熟備用。
  • 4醃好的雞翅用氣炸鍋160度15分。(或烤箱烤熟)
  • 5醃汁煮滾撈去浮末作為山藥蘿蔔的醬汁
  • 6最後切一些彩椒裝飾擺盤即可
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小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
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2015/01/05 發表 2,626 瀏覽

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