[氣炸鍋料理]葉形韓國麵包
![[氣炸鍋料理]葉形韓國麵包](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/97063/27908e2639892545.jpg)
描述
這是第二次做韓國麵包,終於成功了,一定要用韓國麵包粉及噴水,才能做出Q彈好吃的韓國麻吉麵包
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
備妥食材
-
蛋打散後,將其他食材放入拌勻成麵糊
-
將麵糊分成兩等份,分別加入小麥胚芽粉及抹茶粉拌勻,放置醒10分鐘
-
分成五等份,並將內餡調勻包入麵團內,放置在已塗上薄奶油的葉形瓷碗或其他造型瓷碗內醒10分鐘(塗薄奶油避免沾黏好脫模)
-
氣炸鍋內放置一碗水,用160度5分鐘烘烤後,在表面噴水,此步驟做兩次
-
再將溫度設定160度25分鐘後,每隔五分鐘在表面噴水,以免太過乾硬
