"洪修料理食宴室"一口巧克力蛋糕

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之前
不小心
亂寫亂做成功的自創食譜
很神奇耶~~~
可愛的小茶點!

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 220g
白砂糖 120g
無鹽奶油 100g
牛奶 120g
泡打粉 8g
1顆
可可粉 35~50g
小型烤模 5個
  • 1預熱烤箱
  • 2奶油溶化,加入砂糖打至乳霜狀。
  • 3依序加入打散的蛋,牛奶,可可粉,低筋麵粉,泡打粉。每樣要混均勻再加下一項。
  • 4在烤模中抹點橄欖油幫助脫模,將麵糊挖入烤模。
  • 5用180度烤15分鐘。(依照每台烤箱不同可能要微調)
  • 6完成。
  • 7
  • 8
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小撇步

我喜歡在加入蛋之後混入食用級的薰衣草,會非常香,大大的加分。
烤之前可以灑上一層細砂糖喔!
一人份是兩個喔!
所以材料總共能做十個!

2015/01/02 發表 1,673 瀏覽

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