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annie

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抹茶麻糬麵包

抹茶麻糬麵包

描述

很受大眾青睞的韓式小點心,買現成的預拌粉,輕輕鬆鬆就搞定.重點是得知道在哪兒買,若不是楊老師拿包裝盒給我們看,還帶我們到韓國超市去,只怕到如今還在尋尋覓覓呢.也才發現有這麼多人喜歡吃,大概因為口感QQ,有嚼勁吧.

373 說讚 2 一起做 2 留言

食材

韓國麻糬麵包粉

一包250g
牛奶

90g
蜂蜜

9g
抹茶粉

3g
蛋

1個

步驟

這就是麻糬麵包的包裝盒,若非有行家指點還真找不到呢.老韓店的特色,除了韓文還是韓文.一盒內有兩包.
所有材料放入攪拌缸中攪打成團.
然後分割成8份,揉成圓球,麵團有些黏手,只要抹些油就不粘黏了.表面噴些水,350F烤約30分鐘.
也可不加抹茶粉做成原味的.

1.8 萬瀏覽

2015/01/11 發表

annie 770 食譜 2,032 粉絲

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日本抹茶烤出來好美' 貴貴的自己獨享'

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Ersn_Chen
好吃！好有成就感哦！下次加點紅豆應該會有不ㄧ樣的口味

留言

共 2 則

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Mimi
再請問如用一般的中筋麵粉可否?因我不在台灣購您所提的粉類有些困難?非常感謝
8 years ago
作者annie
麻糬麵包就要有麻糬QQ的口感，若用中筋麵粉就不對了。也許可以高筋粉加糯米粉吧。請問你是住在那裡？在北美嗎？若是，材料都很易取得的。
8 years ago
Mimi
您好請問可用其他麵粉代替?
8 years ago
作者annie
上網搜尋了一下，有人用樹薯粉或地瓜粉來做。你可以試試看。要再加些芝麻。
8 years ago

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