Kay Kuo 1 食譜 2 粉絲 追蹤 櫻花蝦炒韭菜花 描述 櫻花蝦炒韭菜是一道非常下飯的料理,簡單容易上手,歡迎大家一起試試看! #家常食材 #葉菜 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 韭菜花 1把 櫻花蝦 量杯半杯 鹽 1小匙 醬油 1湯匙 步驟 將韭菜花洗淨,切除老莖部份,其他切丁。櫻花蝦備用。 中小火熱鍋後,把櫻花蝦先爆香 加入韭菜花,轉大火快炒,加入ㄧ小匙鹽調味,拌炒幾下後,將食材撥開,鍋中間空位倒一點醬油提升香味,繼續拌炒幾下,醬油完全收乾即可盛盤 小撇步 🍳韭菜尾端叫老部份一定要切除。 🍳韭菜切丁下飯容易入口。 🍳大火炒韭菜才會清脆。 7,251 瀏覽 2014/12/28 發表