{光泉鮮奶}蔥花卷卷

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用光泉作出百變料理!

份量5人份 烹調時間90分鐘

食材

蛋黃 5顆
牛奶 180g
低筋麵粉 170g
60g
蔥花 30g
美乃芝 20g
肉鬆 30g
細砂糖 100g
B
3g
蛋白 5顆
細砂糖 40g
  • 1 準備食材
  • 2 蛋黃加砂糖拌至糖融解依序加入沙拉油.牛奶拌勻
  • 3 加入過篩低粉拌勻備用
  • 4 蛋白加盬.細砂糖打發
  • 5 分二次與蛋黃糊輕拌勻
  • 6 將拌勻之麵糊倒入烤盤抹平,撒上葱花.白芝麻
  • 7 上火180下火150烤焙20~25分鐘
  • 8 準備肉鬆美乃芝
  • 9 美奶茲均勻塗於內層.撒上肉鬆.桿卷
  • 10 香氣四溢..
贊助

小撇步

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2014/12/27 發表 6,229 瀏覽

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