台式創意皮蛋麻辣鍋【小七食堂回家煮】

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冬天就要吃火鍋,尤其天氣冷時特別想吃些辛辣味讓身體保溫,可驅寒也可祛濕,尤其加顆皮蛋來豐富整體口感,讓人一口接一口吃不停。
特別是材料很好取得,附近7-11就有完整火料,真是方便到不行。

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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

7-11麻辣鍋 1盒
鮮採山茼蒿(產銷履歷) 1份
好菇道鴻喜菇(免洗) 1份
義美魚餃 1份
水果玉米塊(免洗) 2顆
關東煮龍蝦棒 1-2支
火鍋豬肉片 1份
皮蛋 1-2顆
  • 1準備所有材料。
  • 2將麻辣鍋湯底和材料分開。單獨將麻辣鍋湯底放入鍋中加半碗水加熱。湯底放入珍珠甜玉米、義美魚餃,關東煮龍蝦棒煮。
  • 3上列食材經火鍋沸騰後,再放入火鍋豬肉片、鴻喜菇與切片皮蛋,最後放入山茼蒿、待蔬菜熟後再熄火,如此青菜可保持青脆口感。
  • 4這鍋重口味的麻辣皮蛋鍋非常適合下飯喔!
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小撇步

馬上吃 回家煮 你要的火鍋都在7-ELEVEN,火鍋食譜開跑囉 !
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2014/12/25 發表 2,896 瀏覽

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