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超濃奶香白麵包

超濃奶香白麵包

描述

超柔軟的麵包體再加上濃濃的奶香味.喜歡軟麵包的朋友不可錯過的一款.

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

材料

步驟

  • 將材料都放進麵包機中,使用攪扮和一次發酵。

    將材料都放進麵包機中,使用攪扮和一次發酵。

  • 發酵完後,將空氣排出後,分成10份,然後揉圓後蓋上濕布,休息15分鍾。

    發酵完後,將空氣排出後,分成10份,然後揉圓後蓋上濕布,休息15分鍾。

  • 再麵包表面噴上少許的水份後,做第二次發酵。

    再麵包表面噴上少許的水份後,做第二次發酵。

  • 發酵完成後,烤箱160度預熱。麵包表面撒上少許麵粉(用小的過篩器)。待烤箱預熱完成後。放入烤箱160度4分鍾,110度16分鍾就好了。

    發酵完成後,烤箱160度預熱。麵包表面撒上少許麵粉(用小的過篩器)。待烤箱預熱完成後。放入烤箱160度4分鍾,110度16分鍾就好了。

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HanasKitchen 240 食譜 5,776 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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留言

共 1 則
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  • 黃琪評
    黃琪評

    二次發酵的時間要多久

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