低熱量無骨炸雞, 저열량순살치킨

2014/12/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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韓國人很愛雞肉,我們甚至有雞肉的暱稱,
平常用麵衣和不同的拌醬一起吃,
從幾年前開始流行少油低熱量的“烤”炸雞,無骨雞肉也特別常吃,
今天我要分享香脆好吃用烤箱輕鬆做的炸雞,
和冷凍的炸雞完全不能比,只用1匙橄欖油更好吃更健康,
是非常適合孩子的點心,沒有人會知道這不是炸的!

無骨雞肉做法,
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/248530858

食材 (2 人份 30 分鐘

帕瑪森起司 1/3杯
麵包粉 1杯
雞蛋 2個
雞胸肉 2個
中筋麵粉 1/2杯
  • 1 烤箱先預熱200度,麵包粉1杯放在烤盤上,把烤盤放進烤箱烤約6分鐘(或變成黃色)
  • 2 放冷一下後加帕瑪森起司1/3杯,一點鹽,橄欖油 1湯匙後一起拌一拌
  • 3 雞胸肉斜切5份
  • 4 撒一點鹽和胡椒粉
  • 5 照照片順序,先沾麵粉衣,再沾蛋汁,最後是拌好的麵包粉,然後放在烤盤上
  • 6 烤箱先預熱230度,把烤盤放進烤箱烤約6分鐘後把雞肉翻面,再烤6分鐘
  • 7 低熱量無骨雞肉就完成了!外皮酥脆裡面多汁的美味,吃一口就停不下來~
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
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