和風碳烤松阪豬(和風碳烤粉)

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姊給了一罐和風碳烤粉，聽說醃雞腿醃肉再下鍋煎或烤就很美味了，正好我有一塊松阪豬就來用這和風碳烤粉料理一下吧，還真的別有一番風味喔！

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

約200g

和風碳烤粉

適量

1小匙

1
松阪豬切片，加入一小匙米酒抓一抓，再一片片攤開撒上和風碳烤粉，醃約15-20分鐘。
2
熱鍋下松阪豬肉片煎熟即可。

小撇步

使用肉片只要撒一面醃就很夠味了，若是較厚的雞腿排或肉排要多撒些粉醃久一點才夠味。

2014/12/16 發表 4,228 瀏覽

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和風碳烤松阪豬(和風碳烤粉) 姊給了一罐和風碳烤粉，聽說醃雞腿醃肉再下鍋煎或烤就很美味了，正好我有一塊松阪豬就來用這和風碳烤粉料理一下吧，還真的別有一番風味喔！