料理甜甜圈【我家大主廚】口水雞(電鍋版) 列印 245 留言 0 有 1 人跟著做 份量1人份 烹調時間15分鐘 食材 去骨雞腿肉 1片 薑 3片 蔥段 5段 米酒 2小匙 紅油(辣油) 3大匙 醬油 1大匙 醋 少許 糖 1.5小匙 香菜末 半飯碗 青蔥末 半飯碗 1 盤子鋪上薑及蔥段,擺上雞腿肉,淋上2小匙米酒 2 在電鍋蒸的同時來調醬汁,取碗將紅油(辣油)3大匙.醬油1大匙.醋少許,糖1.5小匙拌勻至糖溶化備用,香菜和青蔥切末備用 3 電鍋跳起悶5分鐘,取出雞腿肉(把原湯汁倒掉,會稀釋掉味道),待稍涼切片,淋上作法2.醬汁及香菜.青蔥末即可 4 完成了，美味開動！ 贊助 2014/12/10 發表 3,251 瀏覽
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