肉燥乾麵
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1 煮一鍋水水滾放入麵條快速攪動,約30秒撈起
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2 淋上肉汁,放上肉燥,蔥花,辣醬,油蔥即可~ -
3 趁熱攪拌麵吸入肉汁才會好吃(太乾可再加一大匙熱水)
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4 香菇肉燥
小撇步
1~一定要水大滾才能放麵條不然會爛爛ㄉ~
動作要快攪動後30秒撈起~麵才會Q~
2~辣椒醬做法~http://icook.tw/recipes/78855
3~古早味香菇肉燥做法~https://icook.tw/recipes/91238?ref=published
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