肉燥乾麵

忘憂草
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簡易麵食~
只要滷肉燥一鍋好幾吃~
肉燥乾麵~平民小吃

食材

150克
一大匙
一大匙
一匙
少許
一匙
  • 煮一鍋水水滾放入麵條快速攪動,約30秒撈起

  • 淋上肉汁,放上肉燥,蔥花,辣醬,油蔥即可~

    淋上肉汁,放上肉燥,蔥花,辣醬,油蔥即可~

  • 趁熱攪拌麵吸入肉汁才會好吃(太乾可再加一大匙熱水)

    趁熱攪拌麵吸入肉汁才會好吃(太乾可再加一大匙熱水)

  • 香菇肉燥

    香菇肉燥

小撇步

1~一定要水大滾才能放麵條不然會爛爛ㄉ~
動作要快攪動後30秒撈起~麵才會Q~
2~辣椒醬做法~https://icook.tw/recipes/78855
3~古早味香菇肉燥做法~https://icook.tw/recipes/91238?ref=published

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忘憂草
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留言

共 1 則
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  • 謝猛君

    謝猛君

    請問肉燥的做法?

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