大少奶 11 食譜 30 粉絲 追蹤 椰子焗西米布甸 描述 冬天吃熱呼呼的甜品,感覺幸福的 https://www.facebook.com/taisiu9 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 西米 50g 奶 100g 椰漿 200g 糖 35g 牛油 10g 粟粉 30g 椰蓉 適量 步驟 煲滾水,將西米放入煲,滾煲後熄火蓋上蓋焗大約10分鐘,西米便會透明,用冷水沖便會分成一粒粒 *西米切忌不停開火煮佢令佢透明,會令西米溶成一塊 將椰漿、奶、糖、粟粉、牛油煮熱,用中火煮滾後加入西米邊攪邊煮至到杰身 倒入焗盤或杯中,灑上椰絲,用焗爐200度火焗至表面金黃(每個焗爐火力唔同) 5,805 瀏覽 2014/12/09 發表