椰子焗西米布甸 大少奶 11 食譜 26 粉絲 追蹤 62 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 冬天吃熱呼呼的甜品，感覺幸福的 https://www.facebook.com/taisiu9 食材 西米 50g 奶 100g 椰漿 200g 糖 35g 牛油 10g 粟粉 30g 椰蓉 適量 煲滾水，將西米放入煲，滾煲後熄火蓋上蓋焗大約10分鐘，西米便會透明，用冷水沖便會分成一粒粒 *西米切忌不停開火煮佢令佢透明，會令西米溶成一塊 將椰漿、奶、糖、粟粉、牛油煮熱，用中火煮滾後加入西米邊攪邊煮至到杰身 倒入焗盤或杯中，灑上椰絲,用焗爐200度火焗至表面金黃(每個焗爐火力唔同) 2014/12/09 發表 2,124 瀏覽
