香醇煉乳鮮奶鍋【光泉鮮乳】

Name: 香醇煉乳鮮奶鍋【光泉鮮乳】 by 莞荽的娘
Yield: 1 人份
Ingredients: 光泉鮮乳 290ml; 罐頭高湯 半罐; 鷹牌煉奶 1大匙; [火鍋配料]綜合菇類 適量; [火鍋配料]蒜苗 半根; [火鍋配料]番茄、玉米 適量; [火鍋配料]蛤蠣白蝦 適量; [火鍋配料]綜合火鍋料 適量; [火鍋配料]高麗菜 適量

莞荽的娘

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跟著做

香醇煉乳鮮奶鍋，濃郁的奶香湯頭，不必再沾醬汁，也相當爽口。

份量

1 人份

食材

光泉鮮乳

290ml

罐頭高湯

半罐

鷹牌煉奶

1大匙

火鍋配料

適量

半根

適量

適量

適量

適量

1
食材如圖
2
牛奶鍋的湯頭比例為~高湯1:牛奶2:煉奶:1大匙(或依個人喜好)
3
高湯下鍋為滾後，下一湯匙煉奶攪拌溶化後(加入煉奶是讓湯更濃郁)，
4
再加入鮮奶，小火煮滾
5
接著放入自己喜歡的鍋物煮熟，起鍋撒上少許胡椒粉即可上菜。(海鮮跟牛奶鍋超搭的~喜歡海鮮的朋友可以多加海鮮類)

小撇步

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2014/12/08 發表 3.5 萬瀏覽