起司木薯小麵包

將液料倒小鍋中煮至沸騰。

將沸騰的液料倒入木薯粉中，快速拌均勻。

稍微降溫後，加入起司粉、蛋和黑芝麻拌勻，勿過度攪拌。

將起司片切小塊。

雙手沾少許油，取適量搓成一個圓後稍壓一下，包入３～４小塊起司片。再放在已舖好烘焙布(紙)的烤盤上。表面刷一層鮮奶（份量外），上放１小塊起司片（若沒包完有剩），再送進已預熱１８０度Ｃ的烤箱中，烤２０分鐘即可。

出爐後趁熱吃，吃起來非常Q軟又有嚼勁哦！