黑芝麻乳酪球✿【光泉鮮乳】

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香濃奶味的鹹乳酪球,吃起來軟Q軟Q~搭配黑芝麻粒,有淡淡芝麻香氣!熱熱吃更棒喔~

食材

雙色乳酪絲 45克
起司粉 30克
糯米粉 100克
木薯粉(過篩) 20克
雞蛋 1顆
光泉鮮奶 50克
無鹽奶油 25克
黑芝麻 5克
  • 1 準備食材,無鹽奶油先放室溫變軟
  • 2 糯米粉.木薯粉.起司粉加一起先攪拌均勻
  • 3 加入雞蛋和光泉鮮奶拌勻
  • 4 加入室溫軟化的無鹽奶油,用手直接混合均勻成糰狀
  • 5 放雙色乳酪絲用手直接混合均勻成糰狀
  • 6 最後放入黑芝麻拌勻
  • 7 蓋上保鮮膜靜置30分鐘,烤箱先預熱到180度
  • 8 手抹些油(材料外),將麵糰搓成圓球(約捏成18顆),進烤箱前表面噴水數次,放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤5分鐘
  • 9 打開烤箱朝黑芝麻乳酪球噴水,將溫度調整成170度c,再烤20-25分鐘至表面呈現金黃色即可
  • 10 切開軟Q的黑芝麻乳酪球真的很香
  • 11 香噴噴的黑芝麻乳酪球熱熱吃,滿嘴的乳酪香氣喔~
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小撇步

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2014/12/06 發表 1.4 萬 瀏覽

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我經常買這個來吃!想不到有機會可以自己做看看了!!謝謝喔

3 年前