香又涮嘴的餅乾

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這款餅乾很香又入口即化,小朋友也喜歡吃ㄛ一口接一口停不下來

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

鬆餅粉 200g
無鹽奶油 120g
二號砂糖 45g
蛋黃 2顆
1點點
  • 1 先把材料準備好
  • 2 奶油+砂糖打發再加入蛋黃攪拌均勻,加入鬆餅粉揉成一個麵團放到塑膠袋整成長條狀,後放到冷藏30分鐘讓麵團變硬
  • 3 麵團變硬後拿出來用刀子切不要切太厚
  • 4 烤箱一樣要先預熱溫度約160-190度都可烤到餅乾變色就可取出
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小撇步

烤餅乾時餅乾跟餅乾的間距要大一點因為這款餅乾很會膨帳,烤好的餅乾要放涼了再從烤盤取出

2014/12/04 發表 1.3 萬 瀏覽

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請問如果麵粉還是很散要怎麼辦呢?

5 個月前