柳松菇蕃茄燉牛肉

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蕃茄燉牛肉步驟簡單,是非常適合主婦的一鍋搞定省事料理。

食材

牛條肉 500g
玉女小蕃茄 20顆
洋蔥 1顆
柳松菇 隨意
蒜頭 5顆
少許
麵粉 適量
適量
義大利香料 適量
  • 1牛條肉清洗切塊,灑上麵粉。洋蔥、蕃茄切塊。
  • 2起油鍋,將牛肉塊煎至表面金黃後起鍋。
  • 3鍋中倒入橄欖油,炒香洋蔥、蒜頭、薑,再放入柳松菇、蕃茄、牛肉拌炒。
  • 4拌炒之後,加入高湯(懶婦家沒有orz,所以加水)、調味料。
  • 5蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉煮1.5-2小時
  • 6燉煮到食材入味。
  • 7起鍋,盛盤。
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2014/12/04 發表 2,405 瀏覽

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