柳松菇蕃茄燉牛肉


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蕃茄燉牛肉步驟簡單,是非常適合主婦的一鍋搞定省事料理。

食材
牛條肉
500g
玉女小蕃茄
20顆
洋蔥
1顆
柳松菇
隨意
蒜頭
5顆
少許
麵粉
適量
適量
義大利香料
適量
  • 1
    牛條肉清洗切塊,灑上麵粉。洋蔥、蕃茄切塊。
  • 2
    起油鍋,將牛肉塊煎至表面金黃後起鍋。
  • 3
    鍋中倒入橄欖油,炒香洋蔥、蒜頭、薑,再放入柳松菇、蕃茄、牛肉拌炒。
  • 4
    拌炒之後,加入高湯(懶婦家沒有orz,所以加水)、調味料。
  • 5
    蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉煮1.5-2小時
  • 6
    燉煮到食材入味。
  • 7
    起鍋,盛盤。
2014/12/04 發表 2,429 瀏覽
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