巧克力蘋果法國吐司 - 早餐
ㄧ夜的雨果然天氣由熱轉涼，星期一的早晨，就讓我最愛的蘋果、巧克力陪我開始新的一天、一週。
食材
吐司麵包
4片
蘋果
1/3個
杏仁片
少許
糖粉
少許
巧克力
1片（市售一包）
《吐司麵糊》麵粉
1匙
雞蛋
1/2個
（黃）奶油
1匙
《吐司沾醬》雞蛋
1/2個
牛奶
100cc
砂糖
1小匙
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1 混合《吐司麵糊》材料 -
2 蘋果切薄片，擺在吐司麵包上
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3 巧克力掰成兩半，一片放在吐司上；用湯匙把麵糊塗在吐司邊緣
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4 蓋上另一片吐司，用手將兩片吐司壓緊
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5 混合《吐司沾醬》的材料，將吐司兩面都沾上醬
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6 用小火煎杏仁片
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7 放入吐司，用小火煎到兩面表面呈金黃色。（一定要用小火，吐司內的巧克力才會完全融化）
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8 吐司對切成一半，裝盤，加入奶油奶酪或果醬都可
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