希臘肉丸
描述
一直對西餐情有獨鍾，也常常為了準備便當菜色翻查食譜，偶然間看到《希臘肉丸》，食材倒也容易取得，也會使用部分做甜點的材料，入口層次豐富，當便當菜色絕對也適合。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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100克
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半盒
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兩小匙
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3個
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1.5個
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1大匙
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1大匙
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1匙
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1匙
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1匙
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1大匙
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1顆
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1大匙
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1匙
步驟
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用湯匙舀出並用手定型成直徑4-5公分的圓形
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用瓦斯爐大火蒸12分鐘
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將蕃茄醬、紅酒醋、蒸熟的丸子放在鑄鐵鍋（或是20公分平底鍋）加熱3分鐘微微滾，點綴香草即可上桌
小撇步
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