黃金玉子燒˙

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滑嫩玉子燒,自己動手做,也可以像日式料理一樣好吃哦!

食材 (3 人份 15 分鐘

雞蛋 3顆
高湯 80cc
鹽巴 些許
胡椒粉 些許
美奶滋 些許
  • 1 準備三顆蛋打散,並且加入80cc 高湯攪拌,依照個人調味加入些許鹽巴或胡椒粉。
  • 2 熱鍋倒入一層薄蛋液,煎至8分熟,輕微翻動蛋皮並且往內折,直到捲成一捲。
  • 3 再次將蛋液倒入鍋子內,重複第二步驟,直到蛋液煎完後,輕壓煎至定型金黃色。
  • 4 切割成小塊,在加入美奶滋即可享用
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2014/11/26 發表 5,273 瀏覽

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