三顆蕃茄雞肉義大利麵
三顆蕃茄雞肉義大利麵
收藏 84
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
繼電鍋版蕃茄飯之後，參考了網路部落客「美味人妻」用電鍋煮義大利麵，的確一樣簡單可口。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
蝴蝶結義大利麵
900克
洋蔥
一顆
牛蕃茄
3顆
大蒜
3個
雞胸肉
2塊，約400克
橄欖油
ㄧ大匙
西洋香菜
少許
起司粉
少許
黒胡椒
少許
鹽
3小匙
原味高湯罐頭
1罐，410ml
-
1雞胸肉切片，用鹽，黑胡椒醃一下 -
2將洋蔥絲，義大利麵，雞胸肉，蕃茄依序舖在電鍋內鍋
-
3加上橄欖油（或是動物性奶油），鹽，黑胡椒粉，蒜末，再淋上高湯
-
4外鍋放約2杯量米杯的水，按下電鍋煮飯，約20分鐘就可煮好
-
5趁熱拌入起司粉，西洋香菜末即可
贊助
小撇步
1.洋蔥放在最下層，可防止義大利麵黏鍋底
2. 可添加蕃茄乾增加香氣