愛料理 全部分類 家常菜色 義大利麵 三顆蕃茄雞肉義大利麵 Beth 632 食譜 1,609 粉絲 追蹤 82 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 繼電鍋版蕃茄飯之後,參考了網路部落客「美味人妻」用電鍋煮義大利麵,的確一樣簡單可口。 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 蝴蝶結義大利麵 900克 洋蔥 一顆 牛蕃茄 3顆 大蒜 3個 雞胸肉 2塊,約400克 橄欖油 ㄧ大匙 西洋香菜 少許 起司粉 少許 黒胡椒 少許 鹽 3小匙 原味高湯罐頭 1罐,410ml 雞胸肉切片,用鹽,黑胡椒醃一下 將洋蔥絲,義大利麵,雞胸肉,蕃茄依序舖在電鍋內鍋 加上橄欖油(或是動物性奶油),鹽,黑胡椒粉,蒜末,再淋上高湯 外鍋放約2杯量米杯的水,按下電鍋煮飯,約20分鐘就可煮好 趁熱拌入起司粉,西洋香菜末即可 小撇步 1.洋蔥放在最下層,可防止義大利麵黏鍋底 2. 可添加蕃茄乾增加香氣 2014/11/23 發表 3,360 瀏覽