白玉小丸子【烹大師時食饗宴】


Mayli Chen的簡單煮藝
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限12字

你以為這是麻糬嗎? 是丸ㄚ嗎? 是鳥蛋嗎?
不不不~它是白玉~沒錯就是白蘿蔔~
只有蒸熟~塗醬料~烤一下~就醬喔~
相信我~金賀甲~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 白蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」,除了好吃,也是吉祥的象徵。白蘿蔔不但吉祥,還博得了許多讚美李時珍在本草綱目中盛讚白蘿蔔為「蔬中最有利益者也」,民間更有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的俗諺流傳。白蘿蔔含有多量的維生素C與膳食纖維。另外,它也被認為是有利於癌症預防的蔬菜,且具有開胃﹑助消化的功能。

    白蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」,除了好吃,也是吉祥的象徵。白蘿蔔不但吉祥,還博得了許多讚美李時珍在本草綱目中盛讚白蘿蔔為「蔬中最有利益者也」,民間更有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的俗諺流傳。白蘿蔔含有多量的維生素C與膳食纖維。另外,它也被認為是有利於癌症預防的蔬菜,且具有開胃﹑助消化的功能。

  • 將白蘿蔔挖出圓形狀~放入電鍋(外鍋半杯水)蒸熟備用~

    將白蘿蔔挖出圓形狀~放入電鍋(外鍋半杯水)蒸熟備用~

  • 烹大師嚴選干貝~甘甜幸福味~一匙

    烹大師嚴選干貝~甘甜幸福味~一匙

  • 和醬油膏調勻~抺在蘿蔔上~

    和醬油膏調勻~抺在蘿蔔上~

  • 用烤箱烤約 10分鐘~再抹一次再烤 10分鐘~
烤是為了要讓蘿蔔有入味~很簡單~變個小花樣~
小朋友可是一串接一串喔~

    用烤箱烤約 10分鐘~再抹一次再烤 10分鐘~ 烤是為了要讓蘿蔔有入味~很簡單~變個小花樣~ 小朋友可是一串接一串喔~

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
~http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto
mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛~
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

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