│ 香蕉煎餅 │【小七食堂】
輕鬆做甜點,
隨個人喜好更換成其他水果,
就變成不同口味了喔~
很適合初學者的甜點料理~
食材非常簡單,只要走一趟7-11就可以,
少量購買,也不會有吃不完的困擾喔
食材
7-11香蕉
1根
7-11石安牧場動福蛋
1顆
7-11中筋麵粉
125G
鮮奶
50CC
水
25CC
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17-11食材大集合 -
2將麵糊的材料全部豁在一起拌勻備用。 並將麵糊靜置15分鐘。
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3香蕉切片，一半放入麵糊內， 一半用來擺盤。
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4平底鍋熱後，放入些許奶油溶化， 倒入麵糊使用小火慢慢的煎，
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5視煎的狀況翻面，煎約15分鐘， 表面呈現金黃色，起鍋切片即可。
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6一片片疊起來就變成千層了嘍~
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7側面可以看的到香蕉內餡
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8盤子擺上香蕉片裝飾就完成喽~
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9依照慣例~ 料理完後用插畫方式將食譜紀錄下來~ : )
小撇步
香蕉可以在要下鍋前再加入麵糊內,
太早切片香蕉接觸空氣會氧化變黑,看起來就不漂亮了~
另外 因為香蕉本身的香氣就很濃郁,
建議使用普通的橄欖油煎也可以~
更多圖文可以到這兒來看看喔~
http://blog.yam.com/jewelrysandy
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