清洗花椰菜~

2014/11/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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又到了花椰菜產季.花椰菜對人體很好.聽說還可以防癌.也是腸道的清道夫.但它的農藥真的很多.要吃得安全只要利用家裡隨手可得的麵粉.就可以把農藥洗得乾乾淨淨的.....大家可以試試~

食材 (2 人份 10 分鐘

花椰菜 一顆
麵粉 一大匙
  • 1 先將花椰菜摘成小的處理.用刨刀將梗的絲刨掉.第一次先用水清水洗掉髒汙~~
  • 2 第二次~利用家裡的麵粉.不管中筋.低筋都可以.其實小蘇打粉也可以.但平常很少用到小蘇打粉.所以就不要另外添購.... 麵粉一大匙加水盤.放進挑好的花椰菜.浸泡3分鐘...再用清水洗淨...花椰菜變得超綠......
  • 3 對照圖....吃得更安心~
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梗有絲?!

2年前