薑絲小白菜 有別於一般的薑絲小白菜,這道食譜利用薑絲、小白菜分開炒,味道更好!

薑絲小白菜


Aimee
13 食譜 9 粉絲
收藏 213 留言 0
7 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

有別於一般的薑絲小白菜,這道食譜利用薑絲、小白菜分開炒,味道更好!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1把
1個小姆指粗細的量
0.5茶匙
2茶匙
  • 1
    準備1把白菜及薑絲。
  • 2
    熱鍋倒入油,薑絲以小火炒到金黃色,起鍋備用。
  • 3
    利用帶有薑味的餘油繼續炒菜,先下白梗用中火拌炒,放入鹽後再下綠葉拌炒。
  • 4
    起鍋盛盤後,再把薑絲放上! 吃的時候再將它們拌勻,不會有薑煮久的苦澀味。
小撇步

1.小白菜記得白色梗和綠葉分開處理!

2.利用削皮器將薑刨片再切絲。

2014/11/14 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Aimee
13 食譜 9 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食減肥餐獅王洗碗精壽喜燒水波爐冰淇淋普格義大利麵醬燒肉蜂蜜棉花糖迷迭香飛利浦IH電子鍋奇異果秋葵水果南瓜濃湯微波爐檸檬史雲生雞湯壽司紅豆鑄鐵鍋枸杞土豆百香果芭樂拉麵牛肉麵蛋捲馬卡龍Bosch廚師機洛神花芒果臭豆腐奇亞籽鳳梨便當鳳梨酥3M真空保鮮盒披薩芋頭舒肥機WMF快力鍋鮑魚火龍果涼拌小黃瓜泡麵虎牌電子鍋滷味早午餐