麥麩蘿蔔番茄湯

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清清爽爽的白蘿蔔湯,加了番茄酸甜,多了麥麩營養,這麼好喝的湯品,常常在我家出現,下個麵一餐也滿足!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/237110296

食材

里肌肉 1條
白蘿蔔 1條
番茄 2顆
木耳 2片
麥麩捲 100g
酌量
香菜 酌量
  • 1 里肌肉燉至8分軟,加入白蘿蔔、麥麩捲、木耳、番茄(劃十字刀)
  • 2 里肌肉溫水泡除雜質,麥麩捲燙除油分
  • 3 里肌肉切薄片
  • 4 湯麵
  • 5 莎莎醬里肌肉片
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小撇步

麥麩捲分油炸和低溫烘焙2種,盡量選擇低溫烘焙少油脂,如果是油炸則先滾水燙去油分

2014/11/13 發表 1,086 瀏覽

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