涼拌黃金磚皮蛋花
份量
步驟
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將傳統豆腐切塊,並放入鍋裡煎
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煎到兩面都金黃後,就可以盛盤,順便擺盤好
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皮蛋給一粒切成四小塊, 總共切了二粒皮蛋,變成八小塊, 然後把金黃色的豆腐給擺盤好, 再把皮蛋放最上面,擺成一朵大大的皮蛋花~ 放醬油膏和少許一眯眯的醬油, 再滴幾滴香油,皮蛋花的花芯就放上柴魚片, 再撒上蔥花兒,就完成了這道涼拌黃金磚皮蛋花了~
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將傳統豆腐切塊,並放入鍋裡煎
煎到兩面都金黃後,就可以盛盤,順便擺盤好
皮蛋給一粒切成四小塊, 總共切了二粒皮蛋,變成八小塊, 然後把金黃色的豆腐給擺盤好, 再把皮蛋放最上面,擺成一朵大大的皮蛋花~ 放醬油膏和少許一眯眯的醬油, 再滴幾滴香油,皮蛋花的花芯就放上柴魚片, 再撒上蔥花兒,就完成了這道涼拌黃金磚皮蛋花了~
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