脆皮洋蔥球

2014/11/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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你不敢吃洋蔥嗎 這裡有一道好吃的食譜 可以讓你再也不害怕吃洋蔥 經過油炸後的洋蔥香又甜又好吃 你不妨來試試看 家中有小朋友的也可以唷 做出來一定很受小朋友歡迎

食材

洋蔥 一顆
中筋麵粉 適量
地瓜粉 少許
適量
少許
  • 1 將洋蔥洗淨 去皮
  • 2 將洋蔥切成小丁
  • 3 置於鋼盆中 加入麵粉以及少許的水 混合搓揉成光滑的洋蔥麵糰
  • 4 將洋蔥麵糰分成小塊 搓成圓形
  • 5 將洋蔥麵糰沾上少許的水 裹上地瓜粉
  • 6 鍋子開火 加上油 等到筷子放下去會冒泡泡就是油溫夠了 轉中小火
  • 7 將步驟五放入鍋中油炸 等到洋蔥球浮起來 開大火將其炸至金黃酥脆即完成
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小撇步

可以灑上胡椒粉喔

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