脆皮洋蔥球
你不敢吃洋蔥嗎 這裡有一道好吃的食譜 可以讓你再也不害怕吃洋蔥 經過油炸後的洋蔥香又甜又好吃 你不妨來試試看 家中有小朋友的也可以唷 做出來一定很受小朋友歡迎
食材
洋蔥
一顆
中筋麵粉
適量
地瓜粉
少許
油
適量
水
少許
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1 將洋蔥洗淨 去皮
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2 將洋蔥切成小丁
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3 置於鋼盆中 加入麵粉以及少許的水 混合搓揉成光滑的洋蔥麵糰
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4 將洋蔥麵糰分成小塊 搓成圓形
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5 將洋蔥麵糰沾上少許的水 裹上地瓜粉
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6 鍋子開火 加上油 等到筷子放下去會冒泡泡就是油溫夠了 轉中小火
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7 將步驟五放入鍋中油炸 等到洋蔥球浮起來 開大火將其炸至金黃酥脆即完成
小撇步
可以灑上胡椒粉喔
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