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甜綠豆餛飩

甜綠豆餛飩

描述

甜滋滋的美好滋味,入口即化。

33 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

內餡
勾芡
裝飾
麵皮

步驟

  • 將餛飩皮,包餡料>綠豆泥。

  • 紅豆泥.糖.水.太白粉放入鍋中煮,做為勾芡備用。

  • 取另一鍋子,將包好的餛飩煮到麵皮有熟即可撈起瀝乾放盤子。

  • 將做法2的勾芡淋在餛飩上頭。

  • 在盤緣上面撒上洋香菜粉,即成品。

小撇步

1.餛飩不可煮到太熟爛。
2.不可爆餡。
3.勾芡適中。

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