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Ann
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蔥油拌麵

蔥油拌麵

描述

之前看大陸一個綜藝節目「天天向上」的主持人教來賓做的一道菜。

64 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 先將麵條下滾水中煮熟,
將蔥切成蔥花

    先將麵條下滾水中煮熟, 將切成

  • 把煮熟的麵條放入冷水中降溫,並放入鮮醬油以及白糖提鮮(我是沒有放醬油和白糖,我只有用鹽巴)

  • 將水瀝乾,在麵的中央放入蔥花

    將水瀝乾,在麵的中央放入

  • 熱油,關火後。將熱油淋在蔥花上,會聽到有滋滋滋滋的聲音

    熱油,關火後。將熱油淋在花上,會聽到有滋滋滋滋的聲音

小撇步

預備冷水可以將煮好的麵條降溫

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