蔥油拌麵

蔥油拌麵

Ann

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之前看大陸一個綜藝節目「天天向上」的主持人教來賓做的一道菜。

份量

1 人份

食材

適量

適量

一勺

一小匙

一小匙

1
先將麵條下滾水中煮熟，將蔥切成蔥花
2
把煮熟的麵條放入冷水中降溫，並放入鮮醬油以及白糖提鮮(我是沒有放醬油和白糖，我只有用鹽巴)
3
將水瀝乾，在麵的中央放入蔥花
4
熱油，關火後。將熱油淋在蔥花上，會聽到有滋滋滋滋的聲音

小撇步

預備冷水可以將煮好的麵條降溫

2014/11/01 發表 3,484 瀏覽

Ann

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蔥油拌麵之前看大陸一個綜藝節目「天天向上」的主持人教來賓做的一道菜。