自製雞蛋豆腐
食材
雞蛋
3顆
無糖豆漿
250c.c
-
1將雞蛋打勻。 -
2加入無糖豆漿攪拌均勻,過篩2-3次,放入電鍋保留一根筷子的空隙,覆蓋耐熱保鮮膜蒸8-10分鐘左右即可。
小撇步
1.茉莉沒有加任何調味料,若要涼拌淋上些許醬油及香鬆,或煎炸後淋上醬汁及柴魚片即可唷~
2.蒸時底部不要直接接觸電鍋,可用架子或空碗墊高底部。
3.快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl
討論共 0 則