起司通心麵 [15分鐘不用烤箱版]

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這個非常美味的起司通心麵Macaroni and Cheese, 濃濃的起司香,令人停不了口!這個不用烤箱的版本,簡單快捷,不用15分鐘便做到,絕對是快速午餐晚餐之選!

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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

通心麵 300克
1顆
牛奶 180ml
半茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
芥末粉(可省略) 1/4茶匙
車打起司屑 200克
中筋麵粉 2湯匙
  • 1 先煮沸一鍋水,下兩茶匙鹽,煮熟通心麵,瀝乾水份
  • 2 在另一鍋內,將其餘的材料拌勻,用小火煮,不停攪拌至濃稠成白醬 (請自行調味),煮三分鐘
  • 3 將通心麵與白醬拌勻,再煮一分鐘即成!
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小撇步

也可用不同的起司屑代替車打起司Cheddar Cheese

請自行調節白醬的濃稠,可加或減麵粉的份量

2014/10/30 發表 8,016 瀏覽

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