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Mayli Chen的簡單煮藝

295 食譜 2,782 粉絲

鮮蝦豆腐煲【家樂福廚神大賽】

鮮蝦豆腐煲【家樂福廚神大賽】

描述

用煎過蝦頭煮的湯頭~加上豆腐 ~煲成一碗熱乎乎的湯~加了金針菇就有薄欠的效果~拌飯小人兒好喜歡啊~重點是一鍋到底啊~輕輕鬆鬆的就可以做好囉~真的很簡單喔~

1.2 萬說讚 87 一起做 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

步驟

食材
金針菇切末~豆腐切丁~蔥切末~蝦子去頭(頭去鬚要留著喔)去殼去腸泥~背上劃一刀~先用醃料醃10分鐘~
熱鍋加一匙橄欖油~煎蝦頭和蝦仁~
蝦仁煎到 7分熟先撈起來~蝦頭繼續煎至微焦~油成紅色~
加入豆腐丁
加一大碗的水~淹過豆腐~水滾中小火悶五分鐘~
加入金針菇末~再滾二分鐘~加入調味料~
加入剛才的蝦仁~和蔥花~
稍為擺個盤就OK囉~

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

14.8 萬瀏覽

2014/10/26 發表

Mayli Chen的簡單煮藝 295 食譜 2,782 粉絲

我的粉絲頁 https://www.facebook.com/maylichens/ [email protected]

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有 87 個一起做

鮮蝦豆腐煲【家樂福廚神大賽】：蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥ 一起做

蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥
超讚的👍謝謝分享

鮮蝦豆腐煲【家樂福廚神大賽】：小兔一起做

小兔
簡單又好吃~

鮮蝦豆腐煲【家樂福廚神大賽】：Claire Hsu 一起做

Claire Hsu
沒有新鮮蝦，只有蝦仁，也是很好吃喔!

鮮蝦豆腐煲【家樂福廚神大賽】：Chen Wei-Fan 一起做

Chen Wei-Fan
讚啦！好吃

留言

共 2 則

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Sunny Lin
請問使用的是烹大師的鰹魚風味？干貝風味？還是昆布風味？的調味包呢？
10 years ago
作者Mayli Chen的簡單煮藝
我是用鰹魚風味喔~^^
10 years ago
Sally Chiang
簡單~~棒
11 years ago
作者Mayli Chen的簡單煮藝
3QQ ^^
10 years ago

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