蜂蜜芥末雞腿排『家樂福廚神大賽』

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烤雞腿的迷人滋味讓人忍不住一口接著一口,利用現成的蜂蜜芥末醬在家就能很容易的做出焦香肉嫩、滋味超棒的餐廳料理!!
放入烤箱輕鬆完成,作法真的超級簡單的~
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食材 (2 人份 30 分鐘

蜂蜜芥末沙拉醬 1~2大匙
去骨雞腿 1片
米酒 1大匙
蒜味胡椒塩或黑胡椒.塩 少許
乾燥百里香或綜合香料 少許
  • 1 備料,烤箱轉上下火220度先預熱
  • 2 去骨雞腿或翅小腿.雞翅洗淨擦乾,用米酒 .蒜味胡椒塩.乾燥百里香按摩一下(建議裝塑膠袋裡較好操作呦!)
  • 3
  • 4 背面淋上少許橄欖油
  • 5 表皮抺上蜂蜜芥末沙拉醬
  • 6 取一烤盤將雞腿放入, 先蓋鋁泊紙烤10~15分鐘再拿掉鋁泊,温度調高至250度烤到表面焦香上色(約5~10分鐘)即可. 各家烤箱火力不同,請視情況調整温度及時間~
  • 7
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各家烤箱火力不同,請視情況調整温度及時間
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2014/10/22 發表 3,760 瀏覽

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