起司鮮乳小火鍋『711就近帶回家』

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天氣冷了,吃火鍋是最方便快速還能同時品嚐各種食物的一種方式,以鮮乳來當湯底,加上蒜片和起司及少許香料,湯頭輕爽而不油膩

食材 15 分鐘

好菇道鴻喜菇 ...
好菇道雪白姑 ...
大田農場有機金針菇 ...
鮮採水果玉米筍 ...
鮮採地瓜葉 ...
關東煮白玉蘿蔔 ...
關東煮中華油豆腐 ...
盒裝豆腐 ...
火鍋肉片 ...
統一瑞穗鮮乳 500cc
奶油 10g
蒜片 1大匙
調味料
義大利香料 1/2小匙
酌量
起司片 2片
  • 1 食材大集合
  • 2 鍋熱放入奶油以小火融化,將蒜片煎香
  • 3 加入500cc鮮乳和500cc高湯或清水,再放入調味料煮滾即可
  • 4 加入食材燙熟即可食用
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也可以以柴魚片加洋蔥熬煮再過濾當成高湯

2014/10/20 發表 3,648 瀏覽

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