[ 抹茶一起動手作] 抹茶白巧克力杏仁餅


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『丸久小山園』台幣售價有了大幅調整,算起來比代購划算,試作這道日本配方『抹茶白巧克力杏仁餅』時,就把小山園頂級『 綠樹』搭配強火烘焙的『菖浦』,成品色澤很好,風味也因為『綠樹』濃郁的風味更加提升

份量
10 人份
食材
低筋麵粉
1杯
糖粉
1/4杯
雞蛋
1顆
牛奶
2-3茶匙
小蘇打粉
1茶匙
抹茶(譯者使用丸久小山園)
1大匙
果仁
1/3杯
白巧克力
60g
小撇步

強火烘焙不一定需要使用色素抹茶或者另加色素,丸久小山園針對強火烘焙所推出的『菖浦』,就可以讓烤品顏色誘人可口,每公克不到4元;再調和些許風味濃郁的
『綠樹』效果更好

2014/10/17 發表 1.0 萬 瀏覽
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