醬燒雲水茄-淬釀決勝料理

Kuliko Wang
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描述

雲水茄含豐富的維生素-護心,抗癌抑癌,抗衰抗氧化,和台式茄子口感不同,用醬燒方式來呈現,把特殊的口感變成美味的料理!

食材

5顆
1大匙
2大匙
1/2顆
2大匙
2大匙

步驟

  • 將食材備好雲水茄.燈籠椒洗淨

    將食材備好雲水茄.燈籠椒洗淨

  • 很硬的口感,切小片

    很硬的口感,切小片

  • 切片後下油鍋煎軟

    切片後下油鍋煎軟

  • 待雲水茄軟後加入所有調味料及燈籠椒,起鍋前灑上白芝麻即可

    待雲水茄軟後加入所有調味料及燈籠椒,起鍋前灑上白芝麻即可

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

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