寧波湯糰

2014/10/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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上海人也是非常喜歡糯糯的點心,寧波湯糰就是自己的最愛。

食材 (2 人份 30 分鐘

豬油 300
黑芝麻 300
糯米粉 500
  • 1 先熬豬油,好香呀
  • 2 炒熟芝麻,加糖,做黑洋酥陷
  • 3 冷卻後,放入冰箱冷藏一個晚上
  • 4 Amy姐姐帶給我的寧波水磨糯米粉
  • 5 開始和麵,按照3:1的比例
  • 6 基本成型,儘量濕點才不會裂
  • 7 湯糰的成品,好可愛呀
  • 8 不錯呀
  • 9 自己做,安全放心,沒有添加劑。寧波湯糰香 甜 糯
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