風情萬種ㄟ酒香什錦海鮮義大利麵
份量
3
人份
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1熱水一鍋加入少許的鹽巴.加入需要吃的份量的義大利麵.煮5分鐘即可撈起備用.
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2熱鍋下橄欖油.放入洋蔥丁&蒜頭丁炒香後再加入所有的食材~蟹肉棒切塊.綜合海鮮.白酒淡菜.冷凍蝦.彩椒.義大利麵~煮至全熟即可裝盤吃光它啦~
小撇步
♥白酒淡菜是在愛爾蘭超市購買的.若買不到的人也可以加入自己喜歡的海鮮替代.
♥彩椒可以建議所有食材快熟的時候再加入.才不會煮得過爛.(我個人喜歡吃脆的)
♥喜歡酒香重一點的人可以自行再加入白酒or料理酒.也可以去除海鮮的腥味喔~
♥食材可以依個人喜好稍做調整變化的.
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